7月22日上午，由中国贸促会和青海、陕西、甘肃、新疆四省区人民政府共同主办的2011中国(青海)国际清真食品及用品展览会（简称“清食展”）在西宁城南国际展览中心开幕。全国政协副主席厉无畏，青海省委书记、省人大常委会主任强卫为展览会开幕剪彩。中国贸促会会长万季飞、青海省委副书记、省长骆惠宁出席开幕式并致辞。我会副会长徐山及全国贸促系统十余家分会的领导一起出席了开幕式。

“清食展”是贸促会支持青海西部大开发建设、促进青海经济发展的重要平台，在青海省委、省政府以及全国各方力量的支持下，经过四届精心的培育，已经成为了国际清真产业界的知名展会，得到了国内外业界的广泛关注和热情参与，前四届展会累计成交额接近12亿美元，有力地推动了青海特色经济乃至全国清真产业的发展。作为承上启下的第五届展会，2011“清食展”吸引了国内外700多家企业和3000多位客商参会，国内29个省市区组建省级参展团，规模进一步扩大。到会采购的国内外采购商共有300多名，其中有20多个国家穆斯林食品组织派专人前来采购，影响力进一步增强。

开幕式后，徐山副会长和其他贸促系统代表一起参观了展览。 这是我会第三次派员参加“清食展”。

 此前，徐山副会长还率我会法律部、展览部、联络部、办公室的部分同志在成都拜会了四川贸促会，与四川贸促会副会长易旸及各个相关部门的同志作了深入的工作交流，双方就进一步加强在国内展览、法律服务的合作方面达成了共识。